O que as pessoas com anemia devem comer mais?
A anemia, especialmente a anemia por deficiência de ferro, é um problema de saúde comum que afeta um grande número de pessoas em todo o mundo. Os principais sintomas da anemia incluem fadiga, tontura, palidez, etc., e o ajuste da dieta é uma das formas importantes de melhorar a anemia. A seguir estão tópicos importantes e sugestões científicas sobre dieta para anemia que foram muito discutidas na Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a complementar a nutrição por meio de alimentos e melhorar os sintomas da anemia.
1. Tipos e causas comuns de anemia

A anemia não é uma doença única, mas um estado de insuficiência de glóbulos vermelhos ou hemoglobina no sangue, causado por diversas causas. A seguir estão os tipos comuns de anemia e suas principais causas:
| tipo de anemia | razão principal |
|---|---|
| anemia por deficiência de ferro | Ingestão insuficiente de ferro, má absorção ou perda excessiva de sangue |
| anemia por deficiência de vitaminas | Falta de vitamina B12 ou ácido fólico |
| anemia de doença crônica | Causada por doenças crônicas de longo prazo (como doença renal, inflamação) |
2. Alimentos que pacientes com anemia deveriam comer mais
Para diferentes tipos de anemia, o foco do condicionamento alimentar também é diferente. A seguir estão recomendações alimentares adequadas para pacientes com anemia que são muito discutidas na Internet:
| Nutrientes | Comida recomendada | Eficácia |
|---|---|---|
| ferro | Carne vermelha (carne bovina, carneiro), fígado animal, espinafre, fungo preto | Promover a síntese de hemoglobina |
| Vitamina B12 | peixes, ovos, laticínios | Ajuda a produção de glóbulos vermelhos |
| ácido fólico | Vegetais de folhas verdes (espinafre, colza), feijão, nozes | Prevenir a anemia megaloblástica |
| Vitamina C | Frutas cítricas, kiwi, morangos | Promover a absorção de ferro |
3. Sugestões de combinação de alimentos
A simples suplementação de um determinado nutriente pode ter efeito limitado, mas uma dieta razoável pode aumentar significativamente a taxa de absorção de nutrientes. A seguir estão os planos de dieta recomendados por blogueiros e nutricionistas de saúde populares nos últimos 10 dias:
1.Alimentos ricos em ferro + vitamina C: Por exemplo, carne bovina com suco de laranja ou salada de espinafre com suco de limão, a vitamina C pode aumentar significativamente a taxa de absorção de ferro.
2.Evite comer ferro e cálcio juntos: O cálcio inibe a absorção de ferro, por isso não é recomendado beber leite ou comprimidos de cálcio ao comer alimentos ricos em ferro.
3.Ingestão balanceada de proteínas: A proteína é uma matéria-prima importante para a síntese da hemoglobina. Pacientes com anemia devem garantir uma ingestão diária adequada de proteínas de alta qualidade.
4. Receitas populares recentes recomendadas para melhorar o sangue
De acordo com recentes discussões acaloradas na Internet, as três receitas a seguir para melhorar o sangue receberam ampla atenção:
| Nome da receita | ingredientes principais | Pontos de produção |
|---|---|---|
| Sopa nutritiva de sangue e fígado | Fígado de porco, wolfberry, tâmaras vermelhas | O fígado de porco é primeiro embebido em água para remover o sangue e depois cozido com os materiais medicinais. |
| Fatias de porco fritas com fungo preto | Fungo preto, carne de porco magra, pimenta vermelha | Frite rapidamente para reter os nutrientes |
| Tâmaras vermelhas e mingau de feijão vermelho | Tâmaras vermelhas, feijão vermelho, arroz glutinoso | Cozinhe até que o feijão esteja macio |
5. Alimentos a evitar
No processo de melhora da anemia, alguns alimentos podem interferir na absorção de nutrientes e devem ser evitados:
1.Chá e café forte: Os polifenóis contidos nele inibem a absorção de ferro.
2.alimentos ricos em fibras: O excesso de fibra alimentar pode afetar a absorção de minerais.
3.alimentos processados: Muitas vezes, com nutrição única e muitos aditivos, não é propício à suplementação nutricional.
6. Quando você precisa de tratamento médico?
Embora a modificação da dieta seja importante para melhorar a anemia, deve-se procurar atendimento médico oportuno nas seguintes situações:
1. Os sintomas da anemia continuam a piorar, como fadiga intensa, palpitações, etc.
2. Não há aumento significativo na hemoglobina após 2-3 meses de condicionamento dietético.
3. Acompanhado de outros sintomas, como perda de peso, sangramento, etc.
A maioria das anemias nutricionais pode ser melhorada através de ajustes dietéticos razoáveis. Lembre-se de que uma alimentação equilibrada e variada é a base da saúde. Se você tem condições especiais de saúde, é recomendável consultar um profissional médico ou nutricionista para desenvolver um plano alimentar personalizado.
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