Como fazer aletria de repolho bebê
Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos importantes em toda a Internet se concentraram principalmente em alimentação saudável, pratos caseiros e receitas rápidas. Como um prato caseiro simples e delicioso, a aletria de repolho bebê é apreciada por muitas pessoas. Este artigo apresentará em detalhes como fazer aletria de repolho bebê e fornecerá dados estruturados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente a receita deste prato.
1. Preparação de ingredientes para aletria de repolho bebê

Fazer aletria de repolho bebê requer os seguintes ingredientes:
| Nome do ingrediente | Dosagem |
|---|---|
| Repolho bebê | 1 peça (cerca de 300g) |
| fãs | 50g |
| alho | 3 pétalas |
| gengibre | 1 pedaço pequeno |
| molho de soja leve | 1 colher de sopa |
| Molho de ostra | 1 colher de chá |
| sal | Quantidade apropriada |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2. Passos para fazer aletria de repolho bebê
1.Prepare ingredientes: Lave o repolho bebê e corte-o em pedaços de tamanho adequado; mergulhe a aletria em água morna até ficar macia, escorra e reserve; pique o alho e o gengibre.
2.tempero para refogar: Aqueça o óleo em uma panela, acrescente o alho picado e o gengibre, frite em fogo baixo até ficar perfumado.
3.Repolho refogado: Adicione o repolho e frite rapidamente em fogo alto até que o repolho fique macio.
4.Junte-se aos fãs: Coloque a aletria embebida na panela e frite uniformemente com o repolho bebê.
5.tempero: Adicione o molho de soja light, o molho de ostra e o sal, continue fritando até que todos os ingredientes tenham um sabor uniforme.
6.Tire da panela: Frite até a aletria ficar transparente e o repolhozinho cozido, depois desligue o fogo e sirva em um prato.
3. Valor nutricional da aletria de repolho bebê
A aletria de repolho bebê não é apenas deliciosa, mas também tem um rico valor nutricional:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | Cerca de 80kcal |
| proteína | 3 gramas |
| gordo | 2 gramas |
| carboidratos | 12 gramas |
| fibra dietética | 2 gramas |
| Vitamina C | 15mg |
4. Dicas
1.Escolha dos fãs: Recomenda-se o uso de aletria de feijão mungo ou aletria de batata doce para um melhor sabor.
2.Controle de fogo: Ao fritar couve-repolho, use fogo alto para manter os vegetais crocantes e macios.
3.Dicas de tempero: De acordo com o gosto pessoal, você pode adicionar uma quantidade adequada de pimenta ou vinagre para aumentar o sabor.
4.Salvar método: Caso seja necessário conservá-lo, recomenda-se refrigerá-lo e consumi-lo o mais rápido possível.
5. Resumo
A aletria de repolho bebê é um prato caseiro simples e nutritivo, adequado para pessoas modernas e ocupadas. Através da introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de preparação deste prato. Você também pode experimentar nos finais de semana ou nas horas vagas e levar uma guloseima saudável e deliciosa para sua família!
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